上海外菜 vx(上海特色外带菜推荐，口感绝佳，让你品尝不一样的美食！)

上海外带菜的历史

上海是一个历史悠久的城市，拥有着悠久的外带菜历史。早在清朝时期，上海就已经形成了许多以清真餐馆为主的外带菜店面，并且逐步地形成了上海各类菜系的特色外带菜。

上海特色外带菜推荐

以下是几种上海特色外带菜的介绍:

小笼包：小笼包是上海的一道传统面食，由细薄的面皮，包裹着猪肉馅料，蒸制而成。小笼包的特色在于鲜嫩多汁，口感极佳。

生煎包：生煎包同样是上海著名的特色面点，皮香馅鲜，口感绝佳。生煎包与小笼包最大的不同在于煎的过程，在煎制过程中，生煎包不仅蒸熟，还有一定的煎焦。

红烧肉：红烧肉是一道上海的特色热菜，由猪肉、酱油、砂糖、姜片、八角等多种原料制成，口味鲜美，肥而不腻。

糯米鸡：糯米鸡是一款十分常见，但也十分美味的上海特色外带菜。将鸡肉、糯米和蘑菇一起一锅煮熟，再包进鲜香的荷叶中，拿出来就可以食用了。

上海外带菜的吃法

上海的外带菜通常是放到小纸袋或盒子里，方便携带。在吃之前，我们可以根据个人口味选择不同的调味品。比如，在吃小笼包时，我们可以加入一点生姜和醋，来增加口感的多样性和酸甜味。而在吃红烧肉时，可以撒上一些葱花和芝麻增加香气和口感。

无论是当地居民还是来自外地的游客，上海的特色外带菜都是不容错过的美食之一。在尝试这些美食的同时，我们也能更好地了解上海的历史和文化。同时，也希望更多的人可以来到上海，品尝这些美食。